Confronto

Cavolo bianco, crudo vs Zucca, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 36 kcal per Cavolo bianco, crudo, contro 28 kcal per Zucca, cruda. Differenza: 8 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cavolo bianco, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,4 g 1,4 g

Grassi0,6 g 0,6 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia36 kcal 36 kcal

Proteine+0,3 g

Grassi+0,5 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+8 kcal

Zucca, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,1 g 1,1 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia28 kcal 28 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolo bianco, crudo contiene 41 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Cavolo bianco, crudo contiene 25 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Zucca, cruda contiene 170 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cavolo bianco, crudo	Zucca, cruda
Macronutrienti
Energia	36 kcal	28 kcal
Proteine	1,4 g	1,1 g
Grassi	0,6 g	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g	0 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0,1 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	4,6 g	4,6 g
di cui zuccheri	4,2 g	3,9 g
Fibre alimentari	3,5 g	2,2 g
Acqua	90,3 g	90,4 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	52 mg	41 mg
Ferro	0,3 mg	0,2 mg
Magnesio	10 mg	8 mg
Fosforo	29 mg	27 mg
Potassio	230 mg	400 mg
Sodio	5 mg	1 mg
Zinco	0,1 mg	0,1 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	56 mg	15 mg
Folati	45 µg	20 µg

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Cavolo bianco, crudo

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