Confronto

Cavolo cinese, crudo vs Cicoria bianca di Milano, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 14 kcal per Cavolo cinese, crudo, contro 16 kcal per Cicoria bianca di Milano, cruda. Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cavolo cinese, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,4 g 1,4 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia14 kcal 14 kcal

Proteine+0,2 g

Grassipari

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−2 kcal

Cicoria bianca di Milano, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,2 g 1,2 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia16 kcal 16 kcal

Contenuto di folati più alto

Cavolo cinese, crudo contiene 35 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolo cinese, crudo contiene 15 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Cicoria bianca di Milano, cruda contiene 0,7 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cavolo cinese, crudo	Cicoria bianca di Milano, cruda
Macronutrienti
Energia	14 kcal	16 kcal
Proteine	1,4 g	1,2 g
Grassi	0,2 g	0,2 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0,1 g
di cui omega-3	0,1 g	0,1 g
Carboidrati	1,2 g	1,5 g
di cui zuccheri	1,2 g	1,5 g
Fibre alimentari	1,1 g	1,6 g
Acqua	93,9 g	94,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	32 mg	35 mg
Ferro	0,3 mg	1 mg
Magnesio	10 mg	10 mg
Fosforo	40 mg	30 mg
Potassio	240 mg	230 mg
Sodio	7 mg	10 mg
Zinco	0,2 mg	0,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	22 mg	7 mg
Folati	51 µg	16 µg

Cavolo cinese, crudo vs Cicoria bianca di Milano, cruda: confronto nutrizionale

Cavolo cinese, crudo

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