Confronto

Cavolo rosso, crudo vs Rafano, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 29 kcal per Cavolo rosso, crudo, contro 24 kcal per Rafano, crudo. Differenza: 5 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cavolo rosso, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,1 g 1,1 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia29 kcal 29 kcal

Proteine+0,1 g

Grassi+0,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+5 kcal

Rafano, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1 g 1 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia24 kcal 24 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolo rosso, crudo contiene 38 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Rafano, crudo contiene 7 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di fibre alimentari più alto

Cavolo rosso, crudo contiene 1,1 g di fibre alimentari in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cavolo rosso, crudo	Rafano, crudo
Macronutrienti
Energia	29 kcal	24 kcal
Proteine	1,1 g	1 g
Grassi	0,2 g	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	4,3 g	3,9 g
di cui zuccheri	3,9 g	2,9 g
Fibre alimentari	2,6 g	1,5 g
Acqua	89,5 g	93,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	34 mg	34 mg
Ferro	0,4 mg	0,2 mg
Magnesio	11 mg	7 mg
Fosforo	28 mg	22 mg
Potassio	280 mg	270 mg
Sodio	6 mg	9 mg
Zinco	0,2 mg	0,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	53 mg	15 mg
Folati	23 µg	30 µg

Cavolo rosso, crudo vs Rafano, crudo: confronto nutrizionale

Cavolo rosso, crudo

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