Confronto

Cavolo rosso, crudo vs Sedano rapa, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 29 kcal per Cavolo rosso, crudo, contro 32 kcal per Sedano rapa, crudo. Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cavolo rosso, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,1 g 1,1 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia29 kcal 29 kcal

Proteine−0,3 g

Grassi−0,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−3 kcal

Sedano rapa, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,4 g 1,4 g

Grassi0,3 g 0,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia32 kcal 32 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolo rosso, crudo contiene 46 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Sedano rapa, crudo contiene 180 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Sedano rapa, crudo contiene 16 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cavolo rosso, crudo	Sedano rapa, crudo
Macronutrienti
Energia	29 kcal	32 kcal
Proteine	1,1 g	1,4 g
Grassi	0,2 g	0,3 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0,1 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0,2 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	4,3 g	4 g
di cui zuccheri	3,9 g	1,6 g
Fibre alimentari	2,6 g	3,8 g
Acqua	89,5 g	88,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	34 mg	40 mg
Ferro	0,4 mg	0,4 mg
Magnesio	11 mg	13 mg
Fosforo	28 mg	56 mg
Potassio	280 mg	460 mg
Sodio	6 mg	56 mg
Zinco	0,2 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	53 mg	7 mg
Folati	23 µg	39 µg

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