Confronto

Cicoria rossa, cruda vs Cicoria bianca di Milano, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 19 kcal per Cicoria rossa, cruda, contro 16 kcal per Cicoria bianca di Milano, cruda. Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cicoria rossa, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,4 g 1,4 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-3n. d. n. d.

Energia19 kcal 19 kcal

Proteine+0,2 g

Grassi−0,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3n. d.

Energia+3 kcal

Cicoria bianca di Milano, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,2 g 1,2 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia16 kcal 16 kcal

Contenuto di potassio più alto

Cicoria rossa, cruda contiene 120 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Cicoria bianca di Milano, cruda contiene 0,6 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di fibre alimentari più alto

Cicoria rossa, cruda contiene 1,4 g di fibre alimentari in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cicoria rossa, cruda	Cicoria bianca di Milano, cruda
Macronutrienti
Energia	19 kcal	16 kcal
Proteine	1,4 g	1,2 g
Grassi	0,1 g	0,2 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0,1 g
di cui omega-3	n. d.	0,1 g
Carboidrati	1,6 g	1,5 g
di cui zuccheri	1,6 g	1,5 g
Fibre alimentari	3 g	1,6 g
Acqua	91,6 g	94,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	31 mg	35 mg
Ferro	0,4 mg	1 mg
Magnesio	10 mg	10 mg
Fosforo	41 mg	30 mg
Potassio	350 mg	230 mg
Sodio	8 mg	10 mg
Zinco	0,2 mg	0,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	8 mg	7 mg
Folati	14 µg	16 µg

Cicoria rossa, cruda vs Cicoria bianca di Milano, cruda: confronto nutrizionale

Cicoria rossa, cruda

Cicoria bianca di Milano, cruda

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