Confronto

Luganiga vs Salame: confronto nutrizionale

Per 100 g: 292 kcal per Luganiga, contro 367 kcal per Salame. Differenza: 75 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Luganiga

Insaccati crudi100 g

Proteine21,7 g 21,7 g

Grassi22,4 g 22,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia292 kcal 292 kcal

Proteine−2,4 g

Grassi−7,7 g

Vitamina D−1,7 µg

Omega-3−0,1 g

Energia−75 kcal

Salame

Insaccati crudi100 g

Proteine24,1 g 24,1 g

Grassi30,1 g 30,1 g

Vitamina D1,7 µg 1,7 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia367 kcal 367 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Luganiga contiene 1,5 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Luganiga contiene 40 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Salame contiene 3 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Luganiga	Salame
Macronutrienti
Energia	292 kcal	367 kcal
Proteine	21,7 g	24,1 g
Grassi	22,4 g	30,1 g
di cui acidi grassi saturi	8,3 g	11,3 g
di cui polinsaturi	2,1 g	2,7 g
di cui omega-3	0,1 g	0,2 g
Carboidrati	0,5 g	0 g
di cui zuccheri	0,5 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	55,2 g	40,2 g
Alcol	0,2 g	0 g
Minerali
Calcio	4 mg	0 mg
Ferro	1,3 mg	1,3 mg
Magnesio	25 mg	18 mg
Fosforo	150 mg	200 mg
Potassio	300 mg	390 mg
Sodio	990 mg	1’560 mg
Zinco	2,4 mg	3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	1,7 µg
Vitamina B12	2,5 µg	1 µg
Vitamina C	58 mg	19 mg
Folati	3 µg	3 µg

Luganiga vs Salame: confronto nutrizionale

Luganiga

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