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Confronto

Manzo, carne macinata, cruda vs Hamburger (manzo), fatto in casa, cotto in olio di colza HOLL: confronto nutrizionale

Per 100 g: 208 kcal per Manzo, carne macinata, cruda, contro 231 kcal per Hamburger (manzo), fatto in casa, cotto in olio di colza HOLL. Differenza: 23 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine19,2 g 19,2 g
Grassi14,6 g 14,6 g
Vitamina D0,2 µg 0,2 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia208 kcal 208 kcal
Proteine17,8 g 17,8 g
Grassi14,7 g 14,7 g
Vitamina D0,5 µg 0,5 µg
Omega-30,2 g 0,2 g
Energia231 kcal 231 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Manzo, carne macinata, cruda contiene 1,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Manzo, carne macinata, cruda contiene 1,1 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Manzo, carne macinata, cruda contiene 1,3 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gManzo, carne macinata, crudaHamburger (manzo), fatto in casa, cotto in olio di colza HOLL
Macronutrienti
Energia208 kcal231 kcal
Proteine19,2 g17,8 g
Grassi14,6 g14,7 g
di cui acidi grassi saturi6,2 g4,9 g
di cui polinsaturi0,8 g1,3 g
di cui omega-30,1 g0,2 g
Carboidrati0 g6,4 g
di cui zuccheri0 g1,2 g
Fibre alimentari0 g0,7 g
Acqua64,7 g60,4 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio4 mg21 mg
Ferro1,7 mg1,5 mg
Magnesio18 mg18 mg
Fosforo180 mg150 mg
Potassio290 mg270 mg
Sodio54 mg290 mg
Zinco4,2 mg3,1 mg
Vitamine
Vitamina D0,2 µg0,5 µg
Vitamina B123 µg1,1 µg
Vitamina C0 mg2 mg
Folati5 µg14 µg

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