Confronto

Passera di mare, cruda vs Passera pianuzza, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 85 kcal per Passera di mare, cruda, contro 78 kcal per Passera pianuzza, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 7 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Passera di mare, cruda

Pesci di mare100 g

Proteine17,1 g 17,1 g

Grassi1,9 g 1,9 g

Vitamina D3 µg 3 µg

Omega-30,6 g 0,6 g

Energia85 kcal 85 kcal

Proteine+1,6 g

Grassi+0,1 g

Vitamina D+2,8 µg

Omega-3+0,1 g

Energia+7 kcal

Passera pianuzza, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)

Pesci di mare100 g

Proteine15,5 g 15,5 g

Grassi1,8 g 1,8 g

Vitamina D0,2 µg 0,2 µg

Omega-30,5 g 0,5 g

Energia78 kcal 78 kcal

Contenuto di vitamina D più alto

Passera di mare, cruda contiene 2,8 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Passera di mare, cruda contiene 0,5 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Passera di mare, cruda contiene 0,6 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Passera di mare, cruda	Passera pianuzza, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)
Macronutrienti
Energia	85 kcal	78 kcal
Proteine	17,1 g	15,5 g
Grassi	1,9 g	1,8 g
di cui acidi grassi saturi	0,4 g	0,4 g
di cui polinsaturi	0,7 g	0,6 g
di cui omega-3	0,6 g	0,5 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	79,7 g	82,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	61 mg	60 mg
Ferro	0,9 mg	0,3 mg
Magnesio	22 mg	23 mg
Fosforo	200 mg	200 mg
Potassio	310 mg	270 mg
Sodio	100 mg	160 mg
Zinco	0,5 mg	0,6 mg
Vitamine
Vitamina D	3 µg	0,2 µg
Vitamina B12	1,5 µg	1 µg
Vitamina C	2 mg	1 mg
Folati	11 µg	10 µg

Passera di mare, cruda vs Passera pianuzza, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale

Passera di mare, cruda

Passera pianuzza, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)

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