Confronto

Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale) vs Patate, pelate, al vapore (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 100 kcal per Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale), contro 75 kcal per Patate, pelate, al vapore (senza aggiunta di sale). Differenza: 25 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale)

Patate e altri tuberi amidacei100 g

Proteine2,5 g 2,5 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia100 kcal 100 kcal

Proteine+0,5 g

Grassi+0,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+25 kcal

Patate, pelate, al vapore (senza aggiunta di sale)

Patate e altri tuberi amidacei100 g

Proteine2 g 2 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia75 kcal 75 kcal

Contenuto di potassio più alto

Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 250 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Patate, pelate, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 10 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,4 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale)	Patate, pelate, al vapore (senza aggiunta di sale)
Macronutrienti
Energia	100 kcal	75 kcal
Proteine	2,5 g	2 g
Grassi	0,2 g	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0 g
di cui polinsaturi	0 g	0 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	20,7 g	15,6 g
di cui zuccheri	1,4 g	0,7 g
Fibre alimentari	2,6 g	2,1 g
Acqua	71 g	80,2 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	11 mg	5 mg
Ferro	0,6 mg	0,2 mg
Magnesio	27 mg	22 mg
Fosforo	45 mg	50 mg
Potassio	600 mg	350 mg
Sodio	2 mg	1 mg
Zinco	0,4 mg	0,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	6 mg	16 mg
Folati	18 µg	13 µg

Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale) vs Patate, pelate, al vapore (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale

Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale)

Patate, pelate, al vapore (senza aggiunta di sale)

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