Confronto

Salame vs Salsiccia cruda (media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 367 kcal per Salame, contro 443 kcal per Salsiccia cruda (media). Differenza: 76 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salame

Insaccati crudi100 g

Proteine24,1 g 24,1 g

Grassi30,1 g 30,1 g

Vitamina D1,7 µg 1,7 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia367 kcal 367 kcal

Proteine+1,9 g

Grassi−9,1 g

Vitamina D+0,7 µg

Omega-3−0,1 g

Energia−76 kcal

Salsiccia cruda (media)

Insaccati crudi100 g

Proteine22,2 g 22,2 g

Grassi39,2 g 39,2 g

Vitamina D1 µg 1 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia443 kcal 443 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salsiccia cruda (media) contiene 1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Salsiccia cruda (media) contiene 3,8 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Salame contiene 0,7 µg di vitamina D in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salame	Salsiccia cruda (media)
Macronutrienti
Energia	367 kcal	443 kcal
Proteine	24,1 g	22,2 g
Grassi	30,1 g	39,2 g
di cui acidi grassi saturi	11,3 g	15,1 g
di cui polinsaturi	2,7 g	3,5 g
di cui omega-3	0,2 g	0,3 g
Carboidrati	0 g	0,2 g
di cui zuccheri	0 g	0,2 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	40,2 g	38,4 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	0 mg	7 mg
Ferro	1,3 mg	1,5 mg
Magnesio	18 mg	19 mg
Fosforo	200 mg	180 mg
Potassio	390 mg	340 mg
Sodio	1’560 mg	1’480 mg
Zinco	3 mg	3 mg
Vitamine
Vitamina D	1,7 µg	1 µg
Vitamina B12	1 µg	2,1 µg
Vitamina C	19 mg	26 mg
Folati	3 µg	2 µg

Salame vs Salsiccia cruda (media): confronto nutrizionale

Salame

Salsiccia cruda (media)

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