Confronto

Salmone d'allevamento, crudo vs Salmone selvatico, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 223 kcal per Salmone d'allevamento, crudo, contro 182 kcal per Salmone selvatico, crudo. Differenza: 41 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salmone d'allevamento, crudo

Pesci di mare100 g

Proteine19,9 g 19,9 g

Grassi15,9 g 15,9 g

Vitamina D8,3 µg 8,3 µg

Omega-32,1 g 2,1 g

Energia223 kcal 223 kcal

Proteine+0,2 g

Grassi+4,4 g

Vitamina D−0,1 µg

Omega-3+1,1 g

Energia+41 kcal

Salmone selvatico, crudo

Pesci di mare100 g

Proteine19,7 g 19,7 g

Grassi11,5 g 11,5 g

Vitamina D8,4 µg 8,4 µg

Omega-31,1 g 1,1 g

Energia182 kcal 182 kcal

Contenuto di grassi più alto

Salmone d'allevamento, crudo contiene 4,4 g di grassi in più per 100 g.

Contenuto di polinsaturi più alto

Salmone d'allevamento, crudo contiene 3,3 g di polinsaturi in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Salmone selvatico, crudo contiene 40 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salmone d'allevamento, crudo	Salmone selvatico, crudo
Macronutrienti
Energia	223 kcal	182 kcal
Proteine	19,9 g	19,7 g
Grassi	15,9 g	11,5 g
di cui acidi grassi saturi	2,3 g	1,8 g
di cui polinsaturi	5,2 g	1,9 g
di cui omega-3	2,1 g	1,1 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	64 g	65 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	12 mg	8 mg
Ferro	0,4 mg	0,4 mg
Magnesio	28 mg	30 mg
Fosforo	250 mg	260 mg
Potassio	440 mg	480 mg
Sodio	57 mg	63 mg
Zinco	0,4 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	8,3 µg	8,4 µg
Vitamina B12	6,9 µg	6,9 µg
Vitamina C	1 mg	0 mg
Folati	13 µg	13 µg

Salmone d'allevamento, crudo vs Salmone selvatico, crudo: confronto nutrizionale

Salmone d'allevamento, crudo

Salmone selvatico, crudo

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