Confronto

Salmone d'allevamento, crudo vs Trota, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 223 kcal per Salmone d'allevamento, crudo, contro 127 kcal per Trota, cruda. Differenza: 96 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salmone d'allevamento, crudo

Pesci di mare100 g

Proteine19,9 g 19,9 g

Grassi15,9 g 15,9 g

Vitamina D8,3 µg 8,3 µg

Omega-32,1 g 2,1 g

Energia223 kcal 223 kcal

Proteine+2,2 g

Grassi+9,7 g

Vitamina D+2,4 µg

Omega-3+0,9 g

Energia+96 kcal

Trota, cruda

Pesci d’acqua dolce100 g

Proteine17,7 g 17,7 g

Grassi6,2 g 6,2 g

Vitamina D5,9 µg 5,9 µg

Omega-31,2 g 1,2 g

Energia127 kcal 127 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salmone d'allevamento, crudo contiene 1,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Salmone d'allevamento, crudo contiene 2,4 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Salmone d'allevamento, crudo contiene 9,7 g di grassi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salmone d'allevamento, crudo	Trota, cruda
Macronutrienti
Energia	223 kcal	127 kcal
Proteine	19,9 g	17,7 g
Grassi	15,9 g	6,2 g
di cui acidi grassi saturi	2,3 g	1,3 g
di cui polinsaturi	5,2 g	2,5 g
di cui omega-3	2,1 g	1,2 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	64 g	75,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	12 mg	14 mg
Ferro	0,4 mg	2 mg
Magnesio	28 mg	30 mg
Fosforo	250 mg	220 mg
Potassio	440 mg	470 mg
Sodio	57 mg	40 mg
Zinco	0,4 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	8,3 µg	5,9 µg
Vitamina B12	6,9 µg	5 µg
Vitamina C	1 mg	n. d.
Folati	13 µg	9 µg

Salmone d'allevamento, crudo vs Trota, cruda: confronto nutrizionale

Salmone d'allevamento, crudo

Trota, cruda

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