Gemüse
Alge, Nori, getrocknet
Gemüse getrocknet
255 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Alge, Nori, getrocknet liefern 255 kcal (1’060 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Eisen (37 mg), Magnesium (490 mg) und Ballaststoffe (36.3 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Gemüse getrocknet» (Familie «Gemüse») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein31.5 g
63%
Fett1.6 g
2%
Kohlenhydrate10.5 g
4%
Ballaststoffe36.3 g
121%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 255 kcal (1’060 kJ)C | 13% |
| Protein | 31.5 gA | 63% |
| Fett | 1.6 gA | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 gE | 2% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.7 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.5 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 10.5 gA | 4% |
| davon Zucker | 0.5 gA | 1% |
| Ballaststoffe | 36.3 gA | 121% |
| Wasser | 6.5 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 320 mgA | 40% |
| Eisen | 37 mgA | 264% |
| Magnesium | 490 mgA | 131% |
| Phosphor | 520 mgA | 74% |
| Kalium | 1’730 mgA | 87% |
| Natrium | 1’980 mgA | 83% |
| Zink | 4.5 mgA | 45% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.6 µgA | 12% |
| Vitamin B12 | n. v. | n. v. |
| Vitamin C | 57 mgA | 57% |
| Folat | 22 µgA | 11% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
