Gemüse
Tomate, getrocknet
Gemüse getrocknet
282 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Tomate, getrocknet liefern 282 kcal (1’190 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Kalium (3’430 mg), Eisen (9.1 mg) und Phosphor (360 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Gemüse getrocknet» (Familie «Gemüse») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein14.1 g
28%
Fett3 g
4%
Kohlenhydrate43.5 g
17%
Ballaststoffe12.3 g
41%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 282 kcal (1’190 kJ)C | 14% |
| Protein | 14.1 gE | 28% |
| Fett | 3 gE | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 gE | 2% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.1 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 43.5 gE | 17% |
| davon Zucker | 37.6 gE | 42% |
| Ballaststoffe | 12.3 gE | 41% |
| Wasser | 14.6 gE | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 110 mgE | 14% |
| Eisen | 9.1 mgE | 65% |
| Magnesium | 190 mgE | 51% |
| Phosphor | 360 mgE | 51% |
| Kalium | 3’430 mgE | 172% |
| Natrium | 2’120 mgA | 88% |
| Zink | 2 mgE | 20% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 39 mgE | 39% |
| Folat | 68 µgE | 34% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
