Fisch
Garnele, geschält, gekocht
Meeresfrüchte, Krusten- und Schalentiere
86 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Garnele, geschält, gekocht liefern 86 kcal (363 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin B12 (1.9 µg) und Protein (19 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Meeresfrüchte, Krusten- und Schalentiere» (Familie «Fisch») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein19 g
38%
Fett1.1 g
2%
Kohlenhydrate0 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 86 kcal (363 kJ)C | 4% |
| Protein | 19 gA | 38% |
| Fett | 1.1 gA | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 gA | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0 gA | 0% |
| davon Zucker | 0 gE | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gE | 0% |
| Wasser | 78.1 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 63 mgA | 8% |
| Eisen | 0.3 mgA | 2% |
| Magnesium | 36 mgA | 10% |
| Phosphor | 160 mgA | 23% |
| Kalium | 140 mgA | 7% |
| Natrium | 570 mgA | 24% |
| Zink | 1.1 mgA | 11% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | < 0,1 µgA | n. v. |
| Vitamin B12 | 1.9 µgA | 76% |
| Vitamin C | 0 mgE | 0% |
| Folat | 13 µgA | 7% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
