Fette und Öle
Mayonnaise, kalorienvermindert
Mayonnaisen
327 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Mayonnaise, kalorienvermindert liefern 327 kcal (1’350 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (34.5 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Mayonnaisen» (Familie «Fette und Öle») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein0.9 g
2%
Fett34.5 g
49%
Kohlenhydrate3.3 g
1%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 327 kcal (1’350 kJ)C | 16% |
| Protein | 0.9 gA | 2% |
| Fett | 34.5 gA | 49% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.6 gA | 23% |
| davon mehrfach ungesättigte | 19.6 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 3.3 gA | 1% |
| davon Zucker | Spuren gA | n. v. |
| Ballaststoffe | 0 gA | 0% |
| Wasser | 59.4 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 66 mgA | 8% |
| Eisen | 1 mgA | 7% |
| Magnesium | 12 mgA | 3% |
| Phosphor | 140 mgA | 20% |
| Kalium | 88 mgA | 4% |
| Natrium | 280 mgA | 12% |
| Zink | 0.6 mgA | 6% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.6 µgA | 12% |
| Vitamin B12 | 0.6 µgA | 24% |
| Vitamin C | 5 mgA | 5% |
| Folat | 26 µgA | 13% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
