Grassi e oli
Maionese, a valore energetico ridotto
Maionese
327 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Maionese, a valore energetico ridotto apportano 327 kcal (1’350 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (34,5 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Maionese» (famiglia «Grassi e oli») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine0,9 g
2%
Grassi34,5 g
49%
Carboidrati3,3 g
1%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 327 kcal (1’350 kJ)C | 16% |
| Proteine | 0,9 gA | 2% |
| Grassi | 34,5 gA | 49% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,6 gA | 23% |
| di cui polinsaturi | 19,6 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 3,3 gA | 1% |
| di cui zuccheri | tracce gA | n. d. |
| Fibre alimentari | 0 gA | 0% |
| Acqua | 59,4 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 66 mgA | 8% |
| Ferro | 1 mgA | 7% |
| Magnesio | 12 mgA | 3% |
| Fosforo | 140 mgA | 20% |
| Potassio | 88 mgA | 4% |
| Sodio | 280 mgA | 12% |
| Zinco | 0,6 mgA | 6% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,6 µgA | 12% |
| Vitamina B12 | 0,6 µgA | 24% |
| Vitamina C | 5 mgA | 5% |
| Folati | 26 µgA | 13% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
