Fleisch- und Wurstwaren
Schweinsbratwurst, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Rohwurstware
283 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Schweinsbratwurst, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) liefern 283 kcal (1’170 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Protein (19.8 g), Fett (22.3 g) und Phosphor (190 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Rohwurstware» (Familie «Fleisch- und Wurstwaren») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein19.8 g
40%
Fett22.3 g
32%
Kohlenhydrate0.6 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 283 kcal (1’170 kJ)C | 14% |
| Protein | 19.8 gC | 40% |
| Fett | 22.3 gC | 32% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.7 gC | 43% |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.1 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.6 gC | 0% |
| davon Zucker | 0.6 gC | 1% |
| Ballaststoffe | 0 gC | 0% |
| Wasser | 57.2 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 13 mgC | 2% |
| Eisen | 1.3 mgC | 9% |
| Magnesium | 22 mgC | 6% |
| Phosphor | 190 mgC | 27% |
| Kalium | 280 mgC | 14% |
| Natrium | 860 mgC | 36% |
| Zink | 2.6 mgC | 26% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgC | 0% |
| Vitamin B12 | 0.5 µgC | 18% |
| Vitamin C | 2 mgC | 2% |
| Folat | 3 µgC | 1% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
