Vergleich
Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) vs. Erbse (Konserve): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 76 kcal bei Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz), gegenüber 87 kcal bei Erbse (Konserve). Differenz: 11 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein4.8 g
4.8 g
Fett0.5 g
0.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie76 kcal
76 kcal
Proteingleich
Fett−0.3 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.1 g
Energie−11 kcal
Erbse (Konserve)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein4.8 g
4.8 g
Fett0.8 g
0.8 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie87 kcal
87 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 410 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 98 mg mehr Calcium je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Erbse (Konserve) enthält 12 µg mehr Folat je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | Erbse (Konserve) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 76 kcal | 87 kcal |
| Protein | 4.8 g | 4.8 g |
| Fett | 0.5 g | 0.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 0.4 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 10.1 g | 12.8 g |
| davon Zucker | 5.3 g | traces |
| Ballaststoffe | 6.1 g | 5 g |
| Wasser | 78.5 g | 76 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 130 mg | 32 mg |
| Eisen | 1.5 mg | 1.6 mg |
| Magnesium | 51 mg | 21 mg |
| Phosphor | 94 mg | 83 mg |
| Kalium | 530 mg | 120 mg |
| Natrium | 5 mg | 270 mg |
| Zink | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 12 mg | 9 mg |
| Folat | 28 µg | 40 µg |
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