Vergleich

Sojasprossen, roh vs. Broccoli, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 55 kcal bei Sojasprossen, roh, gegenüber 39 kcal bei Broccoli, roh. Differenz: 16 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Sojasprossen, roh

Sprossen und Keimlinge100 g

Protein5.5 g 5.5 g

Fett1 g 1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-3n. v. n. v.

Energie55 kcal 55 kcal

Protein+1.9 g

Fett+0.4 g

Vitamin Dgleich

Omega-3n. v.

Energie+16 kcal

Broccoli, roh

Gemüse frisch100 g

Protein3.6 g 3.6 g

Fett0.6 g 0.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie39 kcal 39 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin C

Broccoli, roh enthält 93 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Sojasprossen, roh enthält 100 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Kalium

Broccoli, roh enthält 150 mg mehr Kalium je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Sojasprossen, roh	Broccoli, roh
Makronährstoffe
Energie	55 kcal	39 kcal
Protein	5.5 g	3.6 g
Fett	1 g	0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.2 g
davon mehrfach ungesättigte	0.7 g	0.3 g
davon Omega-3	n. v.	0.1 g
Kohlenhydrate	4.7 g	3.2 g
davon Zucker	4.6 g	1.9 g
Ballaststoffe	2.4 g	3.2 g
Wasser	85.6 g	88.2 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	32 mg	46 mg
Eisen	0.9 mg	0.9 mg
Magnesium	19 mg	21 mg
Phosphor	75 mg	80 mg
Kalium	240 mg	390 mg
Natrium	30 mg	12 mg
Zink	1 mg	0.5 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	10 mg	103 mg
Folat	160 µg	60 µg

Sojasprossen, roh vs. Broccoli, roh: Nährwert-Vergleich

Sojasprossen, roh

Broccoli, roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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