Vergleich

Walliser Roggenbrot vs. Bauernbrot: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 218 kcal bei Walliser Roggenbrot, gegenüber 242 kcal bei Bauernbrot. Differenz: 24 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Walliser Roggenbrot

Brote und Brotwaren100 g

Protein7.6 g 7.6 g

Fett1 g 1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie218 kcal 218 kcal

Protein−1.6 g

Fett−1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie−24 kcal

Bauernbrot

Brote und Brotwaren100 g

Protein9.2 g 9.2 g

Fett2 g 2 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie242 kcal 242 kcal

Höchster Gehalt an Ballaststoffe

Walliser Roggenbrot enthält 6.8 g mehr Ballaststoffe je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Walliser Roggenbrot enthält 0.8 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Walliser Roggenbrot enthält 50 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Walliser Roggenbrot	Bauernbrot
Makronährstoffe
Energie	218 kcal	242 kcal
Protein	7.6 g	9.2 g
Fett	1 g	2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.7 g
davon mehrfach ungesättigte	0.5 g	0.6 g
davon Omega-3	0.1 g	0 g
Kohlenhydrate	38.8 g	44.3 g
davon Zucker	0.7 g	2.4 g
Ballaststoffe	11.6 g	4.8 g
Wasser	41.5 g	40.4 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	20 mg	46 mg
Eisen	2.1 mg	1.5 mg
Magnesium	53 mg	38 mg
Phosphor	220 mg	170 mg
Kalium	250 mg	200 mg
Natrium	570 mg	710 mg
Zink	2.2 mg	1.4 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	33 µg	25 µg

Walliser Roggenbrot vs. Bauernbrot: Nährwert-Vergleich

Walliser Roggenbrot

Bauernbrot

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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