Vergleich

Weizen (Weichweizen), ganzes Korn vs. Buchweizen, Korn geschält: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 327 kcal bei Weizen (Weichweizen), ganzes Korn, gegenüber 341 kcal bei Buchweizen, Korn geschält. Differenz: 14 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Weizen (Weichweizen), ganzes Korn

Sonstige Getreideprodukte100 g

Protein11.4 g 11.4 g

Fett1.8 g 1.8 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie327 kcal 327 kcal

Protein−1.7 g

Fett−1.3 g

Vitamin Dgleich

Omega-3+0.1 g

Energie−14 kcal

Buchweizen, Korn geschält

Sonstige Getreideprodukte100 g

Protein13.1 g 13.1 g

Fett3.1 g 3.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie341 kcal 341 kcal

Höchster Gehalt an Magnesium

Buchweizen, Korn geschält enthält 103 mg mehr Magnesium je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Weizen (Weichweizen), ganzes Korn enthält 27 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Ballaststoffe

Weizen (Weichweizen), ganzes Korn enthält 7.5 g mehr Ballaststoffe je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Weizen (Weichweizen), ganzes Korn	Buchweizen, Korn geschält
Makronährstoffe
Energie	327 kcal	341 kcal
Protein	11.4 g	13.1 g
Fett	1.8 g	3.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g	0.3 g
davon mehrfach ungesättigte	0.8 g	0.8 g
davon Omega-3	0.1 g	0 g
Kohlenhydrate	59.6 g	62.4 g
davon Zucker	0.7 g	0.9 g
Ballaststoffe	13.3 g	5.8 g
Wasser	12.6 g	13.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	33 mg	15 mg
Eisen	3.2 mg	2.1 mg
Magnesium	97 mg	200 mg
Phosphor	340 mg	370 mg
Kalium	380 mg	420 mg
Natrium	8 mg	< 0,3 mg
Zink	2.6 mg	1.6 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	87 µg	60 µg

Weizen (Weichweizen), ganzes Korn vs. Buchweizen, Korn geschält: Nährwert-Vergleich

Weizen (Weichweizen), ganzes Korn

Buchweizen, Korn geschält

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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