Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Weizen (Weichweizen), ganzes Korn
Sonstige Getreideprodukte
327 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Weizen (Weichweizen), ganzes Korn liefern 327 kcal (1’380 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Phosphor (340 mg), Ballaststoffe (13.3 g) und Folat (87 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige Getreideprodukte» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein11.4 g
23%
Fett1.8 g
3%
Kohlenhydrate59.6 g
23%
Ballaststoffe13.3 g
44%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 327 kcal (1’380 kJ)C | 16% |
| Protein | 11.4 gA | 23% |
| Fett | 1.8 gA | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 gA | 2% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.8 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 59.6 gA | 23% |
| davon Zucker | 0.7 gA | 1% |
| Ballaststoffe | 13.3 gA | 44% |
| Wasser | 12.6 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 33 mgA | 4% |
| Eisen | 3.2 mgA | 23% |
| Magnesium | 97 mgA | 26% |
| Phosphor | 340 mgA | 49% |
| Kalium | 380 mgA | 19% |
| Natrium | 8 mgA | 0% |
| Zink | 2.6 mgA | 26% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 87 µgA | 44% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
