Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Hirse, Korn geschält
Sonstige Getreideprodukte
360 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Hirse, Korn geschält liefern 360 kcal (1’520 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Eisen (6.9 mg), Phosphor (280 mg) und Magnesium (120 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige Getreideprodukte» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein10.6 g
21%
Fett3.9 g
6%
Kohlenhydrate68.8 g
26%
Ballaststoffe3.8 g
13%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 360 kcal (1’520 kJ)C | 18% |
| Protein | 10.6 gA | 21% |
| Fett | 3.9 gA | 6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gA | 5% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.9 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 68.8 gA | 26% |
| davon Zucker | 1.5 gA | 2% |
| Ballaststoffe | 3.8 gA | 13% |
| Wasser | 12.1 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 10 mgA | 1% |
| Eisen | 6.9 mgA | 49% |
| Magnesium | 120 mgA | 32% |
| Phosphor | 280 mgA | 40% |
| Kalium | 170 mgA | 9% |
| Natrium | 3 mgA | 0% |
| Zink | 2.9 mgA | 29% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 20 µgA | 10% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
