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Légumes

Maïs doux (grains), conserve

Légumes cuits (conserves comprises) 105 kcal / 100 g OSAV V7.1

Maïs doux (grains), conserve apportent 105 kcal (441 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Légumes cuits (conserves comprises) » (famille « Légumes ») de la base OSAV.

Maïs doux (grains), conserve

L’essentiel pour 100 g

Protéines3 g 6%
Lipides1,7 g 2%
Glucides18,2 g 7%
Fibres alimentaires2,3 g 8%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie105 kcal (441 kJ)C5%
Protéines3 gA6%
Lipides1,7 gE2%
dont acides gras saturés0,3 gE2%
dont polyinsaturés0,5 gEn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides18,2 gA7%
dont sucres6,9 gA8%
Fibres alimentaires2,3 gA8%
Eau72,8 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium4 mgA1%
Fer0,6 mgA4%
Magnésium22 mgA6%
Phosphore69 mgA10%
Potassium200 mgA10%
Sodium300 mgA13%
Zinc0,5 mgA5%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C1 mgA1%
Folates33 µgA17%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines6%
Lipides2%
Glucides7%
Fibres alimentaires8%
Folates17%
Sodium13%
Potassium10%
Phosphore10%
Magnésium6%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel)− 0,5 g− 0,2 g+ 13 kcal
vs Oignon, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)+ 0,4 g+ 0,2 g+ 13 kcal
vs Petit-pois (conserve), réchauffé (sans adjonction de sel)− 1,9 g+ 0,9 g+ 16 kcal
vs Tranches de céléri, panées, préparées− 1,7 g− 4 g− 34 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de maïs doux (grains), conserve ?
100 g de maïs doux (grains), conserve apportent 105 kcal, soit 441 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de maïs doux (grains), conserve ?
100 g apportent 3 g de protéines, soit 6 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de maïs doux (grains), conserve ?
100 g contiennent 1,7 g de lipides, dont 0,3 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Maïs doux (grains), conserve » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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