Plats
Mousse au chocolat, faite maison
Autres plats sucrés
338 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Mousse au chocolat, faite maison apporte 338 kcal (1 410 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (24,7 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres plats sucrés » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines5,2 g
10%
Lipides24,7 g
35%
Glucides23,1 g
9%
Fibres alimentaires1,5 g
5%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 338 kcal (1 410 kJ)C | 17% |
| Protéines | 5,2 gC | 10% |
| Lipides | 24,7 gC | 35% |
| dont acides gras saturés | 14,2 gC | 71% |
| dont polyinsaturés | 1,3 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 23,1 gC | 9% |
| dont sucres | 22,3 gC | 25% |
| Fibres alimentaires | 1,5 gC | 5% |
| Eau | 44,5 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 54 mgC | 7% |
| Fer | 1,9 mgC | 14% |
| Magnésium | 32 mgC | 9% |
| Phosphore | 110 mgC | 16% |
| Potassium | 270 mgC | 14% |
| Sodium | 82 mgC | 3% |
| Zinc | 0,9 mgC | 9% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,9 µgC | 18% |
| Vitamine B12 | 0,4 µgC | 16% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 18 µgC | 9% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
