Fruits
Myrtille, lyophilisée
Fruits secs
338 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Myrtille, lyophilisée apporte 338 kcal (1 420 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en fibres alimentaires (24,4 g) et en potassium (540 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits secs » (famille « Fruits ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines6,1 g
12%
Lipides4,4 g
6%
Glucides56,4 g
22%
Fibres alimentaires24,4 g
81%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 338 kcal (1 420 kJ)C | 17% |
| Protéines | 6,1 gA | 12% |
| Lipides | 4,4 gA | 6% |
| dont acides gras saturés | 0,3 gA | 2% |
| dont polyinsaturés | 1,7 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | n. d. | n. d. |
| Glucides | 56,4 gA | 22% |
| dont sucres | 46,4 gA | 52% |
| Fibres alimentaires | 24,4 gA | 81% |
| Eau | 6,7 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 120 mgA | 15% |
| Fer | 1,8 mgA | 13% |
| Magnésium | 49 mgA | 13% |
| Phosphore | 140 mgA | 20% |
| Potassium | 540 mgA | 27% |
| Sodium | 2 mgA | 0% |
| Zinc | 1,1 mgA | 11% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgE | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamine C | 15 mgA | 15% |
| Folates | 25 µgA | 13% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
