Plats
Ragoût de veau avec sauce, préparé
Autres plats salés
91 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Ragoût de veau avec sauce, préparé apporte 91 kcal (381 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres plats salés » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines11,3 g
23%
Lipides3,5 g
5%
Glucides3,1 g
1%
Fibres alimentaires0,6 g
2%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 91 kcal (381 kJ)C | 5% |
| Protéines | 11,3 gC | 23% |
| Lipides | 3,5 gC | 5% |
| dont acides gras saturés | 0,7 gC | 3% |
| dont polyinsaturés | 0,5 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 3,1 gC | 1% |
| dont sucres | 1,3 gC | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,6 gC | 2% |
| Eau | 81,4 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 10 mgC | 1% |
| Fer | 0,4 mgC | 3% |
| Magnésium | 13 mgC | 3% |
| Phosphore | 110 mgC | 16% |
| Potassium | 230 mgC | 12% |
| Sodium | 310 mgC | 13% |
| Zinc | 2,1 mgC | 21% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µgC | 2% |
| Vitamine B12 | 0,6 µgC | 25% |
| Vitamine C | 1 mgC | 1% |
| Folates | 10 µgC | 5% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
