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Légumes

Tomate, pelée, conserve

Légumes cuits (conserves comprises) 22 kcal / 100 g OSAV V7.1

Tomate, pelée, conserve apporte 22 kcal (93 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Légumes cuits (conserves comprises) » (famille « Légumes ») de la base OSAV.

Tomate, pelée, conserve

L’essentiel pour 100 g

Protéines1,1 g 2%
Lipides0,1 g 0%
Glucides3,8 g 1%
Fibres alimentaires0,8 g 3%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie22 kcal (93 kJ)C1%
Protéines1,1 gE2%
Lipides0,1 gE0%
dont acides gras saturés0 gE0%
dont polyinsaturés0 gEn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides3,8 gE1%
dont sucres3,8 gE4%
Fibres alimentaires0,8 gE3%
Eau92,9 gEn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium11 mgE1%
Fer0,6 mgE4%
Magnésium10 mgE3%
Phosphore17 mgE2%
Potassium210 mgE11%
Sodium5 mgE0%
Zinc0,1 mgE1%
Vitamines
Vitamine D0 µgE0%
Vitamine B120 µgE0%
Vitamine C11 mgE11%
Folates11 µgE6%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines2%
Lipides0%
Glucides1%
Fibres alimentaires3%
Vitamine C11%
Potassium11%
Folates6%
Fer4%
Magnésium3%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Poivron, vert, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)± 0 g− 0,3 g− 5 kcal
vs Légumes (moyenne), cuits− 0,1 g− 0,2 g− 6 kcal
vs Cornichon au vinaigre+ 0,4 g± 0 g+ 8 kcal
vs Tomate, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)± 0 g− 0,2 g− 4 kcal
vs Oignon au vinaigre+ 0,2 g− 0,1 g− 6 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de tomate, pelée, conserve ?
100 g de tomate, pelée, conserve apportent 22 kcal, soit 93 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de tomate, pelée, conserve ?
100 g apportent 1,1 g de protéines, soit 2 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de tomate, pelée, conserve ?
100 g contiennent 0,1 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Tomate, pelée, conserve » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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