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Betterave rouge, crue vs Poivron, rouge, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 48 kcal côté Betterave rouge, crue, contre 32 kcal côté Poivron, rouge, cru, soit un écart de 16 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Betterave rouge, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,7 g 1,7 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie48 kcal 48 kcal

Protéines+0,8 g

Lipides+0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+16 kcal

Poivron, rouge, cru

Légumes frais100 g

Protéines0,9 g 0,9 g

Lipides0,1 g 0,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie32 kcal 32 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Poivron, rouge, cru contient 144 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Betterave rouge, crue contient 50 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Betterave rouge, crue contient 170 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Betterave rouge, crue	Poivron, rouge, cru
Macronutriments
Énergie	48 kcal	32 kcal
Protéines	1,7 g	0,9 g
Lipides	0,3 g	0,1 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	8,4 g	5,9 g
dont sucres	8,4 g	5,2 g
Fibres alimentaires	2,3 g	1,7 g
Eau	85,1 g	90,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	18 mg	7 mg
Fer	0,3 mg	0,3 mg
Magnésium	20 mg	12 mg
Phosphore	22 mg	25 mg
Potassium	410 mg	240 mg
Sodium	47 mg	0 mg
Zinc	0,3 mg	0,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	5 mg	149 mg
Folates	91 µg	41 µg

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Betterave rouge, crue

Poivron, rouge, cru

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