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Cassis, cru vs Mûre, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 71 kcal côté Cassis, cru, contre 47 kcal côté Mûre, crue, soit un écart de 24 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cassis, cru

Fruits frais100 g

Protéines1,3 g 1,3 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie71 kcal 71 kcal

Protéines+0,2 g

Lipides+0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,1 g

Énergie+24 kcal

Mûre, crue

Fruits frais100 g

Protéines1,1 g 1,1 g

Lipides0,7 g 0,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie47 kcal 47 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Cassis, cru contiennent 199 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Cassis, cru contiennent 130 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Cassis, cru contiennent 0,8 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cassis, cru	Mûre, crue
Macronutriments
Énergie	71 kcal	47 kcal
Protéines	1,3 g	1,1 g
Lipides	0,9 g	0,7 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,4 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	9,7 g	6,5 g
dont sucres	9,7 g	6,1 g
Fibres alimentaires	5,8 g	5,2 g
Eau	80,5 g	86,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	57 mg	31 mg
Fer	1,2 mg	0,4 mg
Magnésium	23 mg	20 mg
Phosphore	54 mg	25 mg
Potassium	330 mg	200 mg
Sodium	3 mg	1 mg
Zinc	0,3 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	209 mg	11 mg
Folates	12 µg	16 µg

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Cassis, cru

Mûre, crue

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