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Céleri-rave, cru vs Légumes crucifères (famille des choux) moyenne, crus : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 32 kcal côté Céleri-rave, cru, contre 32 kcal côté Légumes crucifères (famille des choux) moyenne, crus, soit un écart de 0 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Céleri-rave, cru
Légumes frais100 g
Protéines1,4 g
1,4 g
Lipides0,3 g
0,3 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie32 kcal
32 kcal
Protéines−0,8 g
Lipides−0,2 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergieégalité
Légumes crucifères (famille des choux) moyenne, crus
Légumes frais100 g
Protéines2,2 g
2,2 g
Lipides0,5 g
0,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie32 kcal
32 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Légumes crucifères (famille des choux) moyenne, crus contiennent 63 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Céleri-rave, cru contient 150 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Légumes crucifères (famille des choux) moyenne, crus contiennent 12 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Céleri-rave, cru | Légumes crucifères (famille des choux) moyenne, crus |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 32 kcal | 32 kcal |
| Protéines | 1,4 g | 2,2 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,2 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 4 g | 3,3 g |
| dont sucres | 1,6 g | 2,7 g |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | 2,8 g |
| Eau | 88,8 g | 91,1 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 40 mg | 49 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 13 mg | 15 mg |
| Phosphore | 56 mg | 48 mg |
| Potassium | 460 mg | 310 mg |
| Sodium | 56 mg | 13 mg |
| Zinc | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 7 mg | 70 mg |
| Folates | 39 µg | 51 µg |
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