Comparateur

Chicorée rouge, crue vs Chou-fleur, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 19 kcal côté Chicorée rouge, crue, contre 26 kcal côté Chou-fleur, cru, soit un écart de 7 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Chicorée rouge, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,4 g 1,4 g

Lipides0,1 g 0,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie19 kcal 19 kcal

Protéines−0,4 g

Lipides−0,6 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3n. d.

Énergie−7 kcal

Chou-fleur, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,8 g 1,8 g

Lipides0,7 g 0,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie26 kcal 26 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Chou-fleur, cru contient 53 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Chou-fleur, cru contient 42 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Chicorée rouge, crue contient 80 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Chicorée rouge, crue	Chou-fleur, cru
Macronutriments
Énergie	19 kcal	26 kcal
Protéines	1,4 g	1,8 g
Lipides	0,1 g	0,7 g
dont acides gras saturés	0 g	0,2 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,3 g
dont oméga-3	n. d.	0,2 g
Glucides	1,6 g	2,1 g
dont sucres	1,6 g	1,7 g
Fibres alimentaires	3 g	2 g
Eau	91,6 g	92,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	31 mg	23 mg
Fer	0,4 mg	0,3 mg
Magnésium	10 mg	10 mg
Phosphore	41 mg	40 mg
Potassium	350 mg	270 mg
Sodium	8 mg	6 mg
Zinc	0,2 mg	0,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	8 mg	60 mg
Folates	14 µg	56 µg

Chicorée rouge, crue vs Chou-fleur, cru : comparaison nutritionnelle

Chicorée rouge, crue

Chou-fleur, cru

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison