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Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison vs Viande de volaille (moyenne sans abats), crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 123 kcal côté Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison, contre 134 kcal côté Viande de volaille (moyenne sans abats), crue, soit un écart de 11 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison
Volaille100 g
Protéines15,8 g
15,8 g
Lipides5,1 g
5,1 g
Vitamine D0,8 µg
0,8 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie123 kcal
123 kcal
Protéines−5,8 g
Lipides−0,2 g
Vitamine D−0,1 µg
Oméga-3égalité
Énergie−11 kcal
Viande de volaille (moyenne sans abats), crue
Volaille100 g
Protéines21,6 g
21,6 g
Lipides5,3 g
5,3 g
Vitamine D0,9 µg
0,9 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie134 kcal
134 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Viande de volaille (moyenne sans abats), crue contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Viande de volaille (moyenne sans abats), crue contient 5,8 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Viande de volaille (moyenne sans abats), crue contient 50 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison | Viande de volaille (moyenne sans abats), crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 123 kcal | 134 kcal |
| Protéines | 15,8 g | 21,6 g |
| Lipides | 5,1 g | 5,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 1,6 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 1 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 3,3 g | 0,1 g |
| dont sucres | 1,5 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0,4 g | 0 g |
| Eau | 75,6 g | 73 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 15 mg | 8 mg |
| Fer | 0,9 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 22 mg | 25 mg |
| Phosphore | 150 mg | 200 mg |
| Potassium | 280 mg | 310 mg |
| Sodium | 220 mg | 59 mg |
| Zinc | 0,4 mg | 0,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,8 µg | 0,9 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0,5 µg |
| Vitamine C | 1 mg | 0 mg |
| Folates | 7 µg | 10 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Emincé de poulet à la sauce curry
- Fiche complète : Viande de volaille
- Foie (moyenne de veau, boeuf, porc, veau), cru ou Escalope (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue : le comparatif
- Escalope (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue ou Viande hachée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue : le comparatif
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