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Epinards à la crème, cuits vs Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 65 kcal côté Epinards à la crème, cuits, contre 31 kcal côté Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel), soit un écart de 34 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Epinards à la crème, cuits
Légumes surgelés100 g
Protéines2,9 g
2,9 g
Lipides3,8 g
3,8 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie65 kcal
65 kcal
Protéines−0,4 g
Lipides+3 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3−0,1 g
Énergie+34 kcal
Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines3,3 g
3,3 g
Lipides0,8 g
0,8 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,4 g
0,4 g
Énergie31 kcal
31 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 12 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 25 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 36 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Epinards à la crème, cuits | Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 65 kcal | 31 kcal |
| Protéines | 2,9 g | 3,3 g |
| Lipides | 3,8 g | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 1 g | 0,4 g |
| dont oméga-3 | 0,3 g | 0,4 g |
| Glucides | 4 g | 1,6 g |
| dont sucres | 1,2 g | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | 2,3 g |
| Eau | 86,7 g | 92 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 110 mg | 130 mg |
| Fer | 1,5 mg | 1,9 mg |
| Magnésium | 74 mg | 110 mg |
| Phosphore | 58 mg | 58 mg |
| Potassium | 490 mg | 660 mg |
| Sodium | 300 mg | 77 mg |
| Zinc | 0,6 mg | 0,7 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 25 mg | 37 mg |
| Folates | 50 µg | 75 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Epinards à la crème
- Fiche complète : Épinard, à la vapeur
- Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Légumes feuille (moyenne sans salade), à la vapeur (sans adjonction de sel) : le comparatif
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