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Fromage frais, double crème vs Mozzarella : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 351 kcal côté Fromage frais, double crème, contre 256 kcal côté Mozzarella, soit un écart de 95 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Fromage frais, double crème
Fromage frais et séré100 g

Protéines11,1 g
11,1 g
Lipides32,1 g
32,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie351 kcal
351 kcal
Protéines−8,4 g
Lipides+12,6 g
Vitamine D−0,3 µg
Oméga-3+0,1 g
Énergie+95 kcal
Mozzarella
Fromage frais et séré100 g

Protéines19,5 g
19,5 g
Lipides19,5 g
19,5 g
Vitamine D0,3 µg
0,3 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie256 kcal
256 kcal
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Fromage frais, double crème contient 7,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Mozzarella contient 0,8 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Mozzarella contient 220 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Fromage frais, double crème | Mozzarella |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 351 kcal | 256 kcal |
| Protéines | 11,1 g | 19,5 g |
| Lipides | 32,1 g | 19,5 g |
| dont acides gras saturés | 19,2 g | 11,4 g |
| dont polyinsaturés | 1,5 g | 0,7 g |
| dont oméga-3 | 0,3 g | 0,2 g |
| Glucides | 4,5 g | 0,7 g |
| dont sucres | 2,3 g | 0,7 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 52 g | 58,8 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 110 mg | 340 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Magnésium | 8 mg | 10 mg |
| Phosphore | 130 mg | 350 mg |
| Potassium | 100 mg | 8 mg |
| Sodium | 500 mg | 140 mg |
| Zinc | 0,4 mg | 2,6 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | traces | 0,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,6 µg | 1,4 µg |
| Vitamine C | traces | 0 mg |
| Folates | 27 µg | 16 µg |
Poursuivre la comparaison
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