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Germe de blé vs Flocons de céréales (moyenne) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 375 kcal côté Germe de blé, contre 352 kcal côté Flocons de céréales (moyenne), soit un écart de 23 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Germe de blé
Flocons, son et germes100 g

Protéines29,2 g
29,2 g
Lipides9,5 g
9,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,6 g
0,6 g
Énergie375 kcal
375 kcal
Protéines+17,7 g
Lipides+5,8 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3+0,6 g
Énergie+23 kcal
Flocons de céréales (moyenne)
Flocons, son et germes100 g

Protéines11,5 g
11,5 g
Lipides3,7 g
3,7 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie352 kcal
352 kcal
Teneur en zinc la plus élevée
Germe de blé contient 15,5 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Germe de blé contient 690 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Germe de blé contient 106 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Germe de blé | Flocons de céréales (moyenne) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 375 kcal | 352 kcal |
| Protéines | 29,2 g | 11,5 g |
| Lipides | 9,5 g | 3,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 0,6 g |
| dont polyinsaturés | 5,7 g | 1,3 g |
| dont oméga-3 | 0,6 g | 0,1 g |
| Glucides | 35,1 g | 63,5 g |
| dont sucres | 10 g | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 16,3 g | 9,5 g |
| Eau | 7,5 g | 12,6 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 54 mg | 28 mg |
| Fer | 6,9 mg | 3,9 mg |
| Magnésium | 250 mg | 100 mg |
| Phosphore | 1 000 mg | 310 mg |
| Potassium | 990 mg | 280 mg |
| Sodium | 7 mg | 8 mg |
| Zinc | 18 mg | 2,5 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 143 µg | 37 µg |
Poursuivre la comparaison
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