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Germe de blé vs Flocons de céréales (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 375 kcal côté Germe de blé, contre 352 kcal côté Flocons de céréales (moyenne), soit un écart de 23 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Germe de blé

Flocons, son et germes100 g
Germe de blé
Protéines29,2 g 29,2 g
Lipides9,5 g 9,5 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,6 g 0,6 g
Énergie375 kcal 375 kcal
Vitamine Dégalité

Flocons de céréales (moyenne)

Flocons, son et germes100 g
Flocons de céréales (moyenne)
Protéines11,5 g 11,5 g
Lipides3,7 g 3,7 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,1 g 0,1 g
Énergie352 kcal 352 kcal
Teneur en zinc la plus élevée

Germe de blé contient 15,5 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Germe de blé contient 690 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Germe de blé contient 106 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gGerme de bléFlocons de céréales (moyenne)
Macronutriments
Énergie375 kcal352 kcal
Protéines29,2 g11,5 g
Lipides9,5 g3,7 g
dont acides gras saturés1,8 g0,6 g
dont polyinsaturés5,7 g1,3 g
dont oméga-30,6 g0,1 g
Glucides35,1 g63,5 g
dont sucres10 g1,4 g
Fibres alimentaires16,3 g9,5 g
Eau7,5 g12,6 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium54 mg28 mg
Fer6,9 mg3,9 mg
Magnésium250 mg100 mg
Phosphore1 000 mg310 mg
Potassium990 mg280 mg
Sodium7 mg8 mg
Zinc18 mg2,5 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg0 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine C0 mg0 mg
Folates143 µg37 µg