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Pain croustillant, complet vs Biscotte : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 325 kcal côté Pain croustillant, complet, contre 421 kcal côté Biscotte, soit un écart de 96 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Pain croustillant, complet

Pains croustillants, biscottes, crackers et galettes100 g
Pain croustillant, complet
Protéines12 g 12 g
Lipides1,7 g 1,7 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,1 g 0,1 g
Énergie325 kcal 325 kcal
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité

Biscotte

Pains croustillants, biscottes, crackers et galettes100 g
Biscotte
Protéines11,6 g 11,6 g
Lipides7,8 g 7,8 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie421 kcal 421 kcal
Teneur en phosphore la plus élevée

Pain croustillant, complet contient 200 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Pain croustillant, complet contient 2,3 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en fibres alimentaires la plus élevée

Pain croustillant, complet contient 11,9 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gPain croustillant, completBiscotte
Macronutriments
Énergie325 kcal421 kcal
Protéines12 g11,6 g
Lipides1,7 g7,8 g
dont acides gras saturés0,2 g1 g
dont polyinsaturés1,1 g4,4 g
dont oméga-30,1 g0 g
Glucides57,9 g74,6 g
dont sucres1,1 g14,2 g
Fibres alimentaires14,8 g2,9 g
Eau14,4 g4 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium26 mg39 mg
Fer4 mg1,4 mg
Magnésium100 mg33 mg
Phosphore340 mg140 mg
Potassium380 mg210 mg
Sodium610 mg500 mg
Zinc3,4 mg1,1 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg0 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine C0 mg0 mg
Folates30 µg21 µg