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Pain de mie, foncé ou multicéréales vs Pain paysan : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 272 kcal côté Pain de mie, foncé ou multicéréales, contre 242 kcal côté Pain paysan, soit un écart de 30 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Pain de mie, foncé ou multicéréales

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,1 g 9,1 g

Lipides4,7 g 4,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie272 kcal 272 kcal

Protéines−0,1 g

Lipides+2,7 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,2 g

Énergie+30 kcal

Pain paysan

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,2 g 9,2 g

Lipides2 g 2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie242 kcal 242 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Pain de mie, foncé ou multicéréales contient 0,9 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Pain de mie, foncé ou multicéréales contient 21 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Pain de mie, foncé ou multicéréales contient 2,7 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Pain de mie, foncé ou multicéréales	Pain paysan
Macronutriments
Énergie	272 kcal	242 kcal
Protéines	9,1 g	9,2 g
Lipides	4,7 g	2 g
dont acides gras saturés	0,5 g	0,7 g
dont polyinsaturés	2 g	0,6 g
dont oméga-3	0,2 g	0 g
Glucides	45,6 g	44,3 g
dont sucres	4 g	2,4 g
Fibres alimentaires	5,2 g	4,8 g
Eau	36,1 g	40,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	17 mg	46 mg
Fer	2,4 mg	1,5 mg
Magnésium	59 mg	38 mg
Phosphore	180 mg	170 mg
Potassium	200 mg	200 mg
Sodium	500 mg	710 mg
Zinc	1,7 mg	1,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	27 µg	25 µg

Pain de mie, foncé ou multicéréales vs Pain paysan : comparaison nutritionnelle

Pain de mie, foncé ou multicéréales

Pain paysan

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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