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Piccata d'aubergine, préparée vs Piccata de courgette, préparée : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 138 kcal côté Piccata d'aubergine, préparée, contre 122 kcal côté Piccata de courgette, préparée, soit un écart de 16 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Piccata d'aubergine, préparée
Autres plats salés100 g
Protéines5,6 g
5,6 g
Lipides8,3 g
8,3 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie138 kcal
138 kcal
Protéines+0,4 g
Lipides+0,2 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+16 kcal
Piccata de courgette, préparée
Autres plats salés100 g
Protéines5,2 g
5,2 g
Lipides8,1 g
8,1 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie122 kcal
122 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Piccata de courgette, préparée contient 7 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Piccata de courgette, préparée contient 17 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Teneur en fibres alimentaires la plus élevée
Piccata d'aubergine, préparée contient 1,6 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Piccata d'aubergine, préparée | Piccata de courgette, préparée |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 138 kcal | 122 kcal |
| Protéines | 5,6 g | 5,2 g |
| Lipides | 8,3 g | 8,1 g |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 2,2 g |
| dont polyinsaturés | 1 g | 0,9 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 8,9 g | 6,5 g |
| dont sucres | 2,3 g | 1,7 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | 1,1 g |
| Eau | 74,6 g | 79,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 73 mg | 76 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Magnésium | 17 mg | 19 mg |
| Phosphore | 93 mg | 110 mg |
| Potassium | 230 mg | 230 mg |
| Sodium | 96 mg | 97 mg |
| Zinc | 0,6 mg | 0,7 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 0,3 µg |
| Vitamine C | 1 mg | 8 mg |
| Folates | 19 µg | 20 µg |
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