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Riz blanc, sec vs Riz blanc, cuit à l'eau salée (sel non iodé) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 352 kcal côté Riz blanc, sec, contre 117 kcal côté Riz blanc, cuit à l'eau salée (sel non iodé), soit un écart de 235 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Riz blanc, sec

Riz100 g

Protéines7,4 g 7,4 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie352 kcal 352 kcal

Protéines+4,9 g

Lipides+0,6 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+235 kcal

Riz blanc, cuit à l'eau salée (sel non iodé)

Riz100 g

Protéines2,5 g 2,5 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie117 kcal 117 kcal

Teneur en glucides la plus élevée

Riz blanc, sec contient 52,2 g de glucides de plus pour 100 g.

Teneur en énergie la plus élevée

Riz blanc, sec contient 235 kcal d’énergie de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Riz blanc, sec contient 81 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Riz blanc, sec	Riz blanc, cuit à l'eau salée (sel non iodé)
Macronutriments
Énergie	352 kcal	117 kcal
Protéines	7,4 g	2,5 g
Lipides	0,9 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	78 g	25,8 g
dont sucres	0,2 g	0,1 g
Fibres alimentaires	1 g	0,3 g
Eau	12,3 g	71,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	6 mg	7 mg
Fer	0,2 mg	0,1 mg
Magnésium	24 mg	9 mg
Phosphore	120 mg	39 mg
Potassium	85 mg	28 mg
Sodium	1 mg	530 mg
Zinc	1,1 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	19 µg	5 µg

Riz blanc, sec vs Riz blanc, cuit à l'eau salée (sel non iodé) : comparaison nutritionnelle

Riz blanc, sec

Riz blanc, cuit à l'eau salée (sel non iodé)

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