Prodotti a base di cereali, legumi e patate
Amido di frumento
Farine e amidi
348 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Amido di frumento apportano 348 kcal (1’480 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di carboidrati (85,8 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Farine e amidi» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine0,4 g
1%
Grassi0,1 g
0%
Carboidrati85,8 g
33%
Fibre alimentari1,2 g
4%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 348 kcal (1’480 kJ)C | 17% |
| Proteine | 0,4 gA | 1% |
| Grassi | 0,1 gA | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0 gA | 0% |
| di cui polinsaturi | 0,1 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 85,8 gA | 33% |
| di cui zuccheri | 0 gA | 0% |
| Fibre alimentari | 1,2 gA | 4% |
| Acqua | 12,3 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 0 mgA | 0% |
| Ferro | 0 mgA | 0% |
| Magnesio | 4 mgA | 1% |
| Fosforo | 20 mgA | 3% |
| Potassio | 16 mgA | 1% |
| Sodio | 2 mgA | 0% |
| Zinco | 0,1 mgA | 1% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgA | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamina C | 0 mgA | 0% |
| Folati | 0 µgA | 0% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
