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Carne e frattaglie

Coniglio (media), crudo

Altre specie animali 150 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Coniglio (media), crudo apportano 150 kcal (626 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (10 µg), proteine (20,5 g) e fosforo (210 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Altre specie animali» (famiglia «Carne e frattaglie») della banca dati USAV.

Coniglio (media), crudo

L’essenziale per 100 g

Proteine20,5 g 41%
Grassi7,5 g 11%
Carboidrati0 g 0%
Fibre alimentari0 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia150 kcal (626 kJ)C8%
Proteine20,5 gA41%
Grassi7,5 gA11%
di cui acidi grassi saturi2,5 gA13%
di cui polinsaturi2 gAn. d.
di cui omega-30,2 gCn. d.
Carboidrati0 gA0%
di cui zuccheri0 gA0%
Fibre alimentari0 gA0%
Acqua71,1 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio14 mgA2%
Ferro1,6 mgA11%
Magnesio25 mgA7%
Fosforo210 mgA30%
Potassio330 mgA17%
Sodio45 mgA2%
Zinco1,4 mgA14%
Vitamine
Vitamina Dtracce µgAn. d.
Vitamina B1210 µgA400%
Vitamina C0 mgA0%
Folati8 µgA4%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine41%
Grassi11%
Carboidrati0%
Fibre alimentari0%
Vitamina B12400%
Fosforo30%
Potassio17%
Zinco14%
Ferro11%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Cavallo, filetto, crudo− 0,9 g+ 4,6 g+ 38 kcal
vs Coniglio, filetto, crudo− 3,8 g+ 6 g+ 39 kcal
vs Coniglio (media), cotto (senza aggiunta di grassi o sale)− 5,6 g− 0,5 g− 27 kcal
vs Lepre (media), cruda− 1,5 g+ 5,6 g+ 45 kcal
vs Cavallo, filetto, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)− 7,3 g+ 4,4 g+ 11 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Coniglio (media), crudo ?
100 g di Coniglio (media), crudo apportano 150 kcal, ovvero 626 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Coniglio (media), crudo ?
100 g apportano 20,5 g di proteine, pari al 41 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Coniglio (media), crudo ?
100 g contengono 7,5 g di grassi, di cui 2,5 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Coniglio (media), crudo» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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