Latte e prodotti di latte
Formaggio morbido, alla doppia panna
Formaggio a pasta molle
376 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Formaggio morbido, alla doppia panna apportano 376 kcal (1’550 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (1,5 µg), grassi (37,5 g) e calcio (270 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Formaggio a pasta molle» (famiglia «Latte e prodotti di latte») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine9,7 g
19%
Grassi37,5 g
54%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 376 kcal (1’550 kJ)C | 19% |
| Proteine | 9,7 gA | 19% |
| Grassi | 37,5 gA | 54% |
| di cui acidi grassi saturi | 25,1 gA | 126% |
| di cui polinsaturi | 0,9 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gE | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gA | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gA | 0% |
| Acqua | 49,4 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 270 mgA | 34% |
| Ferro | 0,3 mgA | 2% |
| Magnesio | 15 mgA | 4% |
| Fosforo | 230 mgA | 33% |
| Potassio | 110 mgA | 6% |
| Sodio | 700 mgA | 29% |
| Zinco | 2,3 mgA | 23% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,7 µgA | 14% |
| Vitamina B12 | 1,5 µgA | 60% |
| Vitamina C | tracce mgA | n. d. |
| Folati | 55 µgA | 28% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
