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Prodotti a base di cereali, legumi e patate

Orzotto, cotto

Altri prodotti a base di cereali 134 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Orzotto, cotto apportano 134 kcal (562 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri prodotti a base di cereali» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.

Orzotto, cotto

L’essenziale per 100 g

Proteine3,2 g 6%
Grassi2,4 g 3%
Carboidrati22,3 g 9%
Fibre alimentari4,8 g 16%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia134 kcal (562 kJ)C7%
Proteine3,2 gC6%
Grassi2,4 gC3%
di cui acidi grassi saturi0,3 gC2%
di cui polinsaturi0,3 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati22,3 gC9%
di cui zuccheri1,1 gC1%
Fibre alimentari4,8 gC16%
Acqua67,6 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio12 mgC2%
Ferro0,7 mgC5%
Magnesio26 mgC7%
Fosforo88 mgC13%
Potassio120 mgC6%
Sodio340 mgC14%
Zinco0,7 mgC7%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C1 mgC1%
Folati16 µgC8%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine6%
Grassi3%
Carboidrati9%
Fibre alimentari16%
Sodio14%
Fosforo13%
Folati8%
Zinco7%
Magnesio7%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Grano duro, grano precotto e decorticato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)− 2,7 g+ 1,5 g− 15 kcal
vs Quinoa, cotta (senza aggiunta di grassi e sale)− 1,2 g+ 0,4 g+ 17 kcal
vs Spätzli, cotti, sgocciolati, fatto in casa− 3,5 g+ 0,1 g− 12 kcal
vs Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale)− 1,8 g+ 0,3 g+ 15 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Orzotto, cotto ?
100 g di Orzotto, cotto apportano 134 kcal, ovvero 562 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Orzotto, cotto ?
100 g apportano 3,2 g di proteine, pari al 6 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Orzotto, cotto ?
100 g contengono 2,4 g di grassi, di cui 0,3 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Orzotto, cotto» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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