Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre

Potée à l'orge, cuite

Autres produits céréaliers 134 kcal / 100 g OSAV V7.1

Potée à l'orge, cuite apporte 134 kcal (562 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres produits céréaliers » (famille « Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines3,2 g 6%

Lipides2,4 g 3%

Glucides22,3 g 9%

Fibres alimentaires4,8 g 16%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	134 kcal (562 kJ)C	7%
Protéines	3,2 gC	6%
Lipides	2,4 gC	3%
dont acides gras saturés	0,3 gC	2%
dont polyinsaturés	0,3 gC	n. d.
dont oméga-3	0 gC	n. d.
Glucides	22,3 gC	9%
dont sucres	1,1 gC	1%
Fibres alimentaires	4,8 gC	16%
Eau	67,6 gC	n. d.
Alcool	0 gC	n. d.
Minéraux
Calcium	12 mgC	2%
Fer	0,7 mgC	5%
Magnésium	26 mgC	7%
Phosphore	88 mgC	13%
Potassium	120 mgC	6%
Sodium	340 mgC	14%
Zinc	0,7 mgC	7%
Vitamines
Vitamine D	0 µgC	0%
Vitamine B12	0 µgC	0%
Vitamine C	1 mgC	1%
Folates	16 µgC	8%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines6%

Lipides3%

Glucides9%

Fibres alimentaires16%

Sodium14%

Phosphore13%

Folates8%

Zinc7%

Magnésium7%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Blé dur, grain précuit et décortiqué, cuit (sans adjoncton de graisse ni de sel)	− 2,7 g	+ 1,5 g	− 15 kcal
vs Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)	− 1,2 g	+ 0,4 g	+ 17 kcal
vs Spätzli, cuits, égouttés, faits maison	− 3,5 g	+ 0,1 g	− 12 kcal
vs Amarante, grain, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)	− 1,8 g	+ 0,3 g	+ 15 kcal

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Blé dur, grain précuit et décortiqué, cuit (sans adjoncton de graisse ni de sel)149 kcal

Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)117 kcal

Spätzli, cuits, égouttés, faits maison146 kcal

Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite (sans adjonction de graisse ni de sel)158 kcal

Spätzli, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel)168 kcal

Amarante, grain, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)119 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de potée à l'orge, cuite ?

100 g de potée à l'orge, cuite apportent 134 kcal, soit 562 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de potée à l'orge, cuite ?

100 g apportent 3,2 g de protéines, soit 6 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de potée à l'orge, cuite ?

100 g contiennent 2,4 g de lipides, dont 0,3 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Potée à l'orge, cuite » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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