Prodotti a base di cereali, legumi e patate
Riso integrale, secco
Riso
350 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Riso integrale, secco apportano 350 kcal (1’480 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di magnesio (120 mg) e carboidrati (71,4 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Riso» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine7,4 g
15%
Grassi2,8 g
4%
Carboidrati71,4 g
27%
Fibre alimentari5 g
17%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 350 kcal (1’480 kJ)C | 18% |
| Proteine | 7,4 gA | 15% |
| Grassi | 2,8 gA | 4% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,6 gA | 3% |
| di cui polinsaturi | 1 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 71,4 gA | 27% |
| di cui zuccheri | 0,6 gA | 1% |
| Fibre alimentari | 5 gA | 17% |
| Acqua | 12,6 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 11 mgA | 1% |
| Ferro | 1,1 mgA | 8% |
| Magnesio | 120 mgA | 32% |
| Fosforo | 160 mgA | 23% |
| Potassio | 220 mgA | 11% |
| Sodio | 4 mgA | 0% |
| Zinco | 1,6 mgA | 16% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgA | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamina C | 0 mgA | 0% |
| Folati | 48 µgA | 24% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
