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Prodotti a base di cereali, legumi e patate

Semolino di mais, cotta

Mais 79 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Semolino di mais, cotta apportano 79 kcal (336 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Mais» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.

Semolino di mais, cotta

L’essenziale per 100 g

Proteine2 g 4%
Grassi0,2 g 0%
Carboidrati16,7 g 6%
Fibre alimentari1,1 g 4%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia79 kcal (336 kJ)C4%
Proteine2 gC4%
Grassi0,2 gC0%
di cui acidi grassi saturi0 gC0%
di cui polinsaturi0,1 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati16,7 gC6%
di cui zuccheri0,3 gC0%
Fibre alimentari1,1 gC4%
Acqua80 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio7 mgC1%
Ferro0,2 mgC1%
Magnesio5 mgC1%
Fosforo17 mgC2%
Potassio18 mgC1%
Sodio230 mgC10%
Zinco0,1 mgC1%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C0 mgC0%
Folati1 µgC0%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine4%
Grassi0%
Carboidrati6%
Fibre alimentari4%
Sodio10%
Fosforo2%
Magnesio1%
Ferro1%
Zinco1%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Patata novella, con buccia, bollita (senza sale)+ 0,2 g+ 0,1 g+ 13 kcal
vs Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale)+ 0,4 g+ 0,1 g− 2 kcal
vs Patata dolce, cruda+ 0,4 g+ 0,1 g− 2 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Semolino di mais, cotta ?
100 g di Semolino di mais, cotta apportano 79 kcal, ovvero 336 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Semolino di mais, cotta ?
100 g apportano 2 g di proteine, pari al 4 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Semolino di mais, cotta ?
100 g contengono 0,2 g di grassi, di cui 0 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Semolino di mais, cotta» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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