Confronto
Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) vs Grano duro, grano precotto e decorticato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 119 kcal per Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale), contro 149 kcal per Grano duro, grano precotto e decorticato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 30 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale)
Altri prodotti a base di cereali100 g
Proteine5 g
5 g
Grassi2,1 g
2,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia119 kcal
119 kcal
Proteine−0,9 g
Grassi+1,2 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−30 kcal
Grano duro, grano precotto e decorticato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)
Altri prodotti a base di cereali100 g
Proteine5,9 g
5,9 g
Grassi0,9 g
0,9 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia149 kcal
149 kcal
Contenuto di ferro più alto
Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 2,2 mg di ferro in più per 100 g.
Contenuto di magnesio più alto
Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 56 mg di magnesio in più per 100 g.
Contenuto di carboidrati più alto
Grano duro, grano precotto e decorticato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 9,3 g di carboidrati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) | Grano duro, grano precotto e decorticato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 119 kcal | 149 kcal |
| Proteine | 5 g | 5,9 g |
| Grassi | 2,1 g | 0,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g | 0,2 g |
| di cui polinsaturi | 0,8 g | 0,3 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 18,1 g | 27,4 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g | traces |
| Fibre alimentari | 3,5 g | 3,8 g |
| Acqua | 71,2 g | 61,9 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 58 mg | 21 mg |
| Ferro | 3 mg | 0,8 mg |
| Magnesio | 84 mg | 28 mg |
| Fosforo | 180 mg | 96 mg |
| Potassio | 150 mg | 99 mg |
| Sodio | 2 mg | < 5 mg |
| Zinco | 1,2 mg | 0,7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 1 mg | < 0,5 mg |
| Folati | 16 µg | 10 µg |
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