Confronto

Broccoli, crudi vs Verza, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 39 kcal per Broccoli, crudi, contro 27 kcal per Verza, cruda. Differenza: 12 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Broccoli, crudi

Verdure fresche100 g

Proteine3,6 g 3,6 g

Grassi0,6 g 0,6 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia39 kcal 39 kcal

Proteine+1,6 g

Grassi+0,5 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+12 kcal

Verza, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine2 g 2 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia27 kcal 27 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Broccoli, crudi contiene 37 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Broccoli, crudi contiene 35 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Broccoli, crudi contiene 100 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Broccoli, crudi	Verza, cruda
Macronutrienti
Energia	39 kcal	27 kcal
Proteine	3,6 g	2 g
Grassi	0,6 g	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	0 g
di cui polinsaturi	0,3 g	0 g
di cui omega-3	0,1 g	0 g
Carboidrati	3,2 g	3 g
di cui zuccheri	1,9 g	2,8 g
Fibre alimentari	3,2 g	3,1 g
Acqua	88,2 g	89 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	46 mg	44 mg
Ferro	0,9 mg	0,4 mg
Magnesio	21 mg	18 mg
Fosforo	80 mg	45 mg
Potassio	390 mg	290 mg
Sodio	12 mg	11 mg
Zinco	0,5 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	103 mg	66 mg
Folati	60 µg	51 µg

Broccoli, crudi vs Verza, cruda: confronto nutrizionale

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